O açúcar refinado ICUMSA 45 é um tipo de açúcar muito popular , apreciado pela sua reduzida intensidade – medida pela escala ICUMSA. Este valor indica a quantidade de compostos para açúcar caramelizados , sendo quanto menor o número, melhor a sua pureza . É ideal para processos que exigem um grande grau de clareza e limpeza , como na fab